食べきることができなくて、そうめんが余ってしまうことはよくあります。そんな時は、そうめんをアレンジして食べましょう。
おすすめのアレンジは、そうめんを温かくして食べる方法です。冷たくして食べるものと思いがちですが、温かいそうめんもおいしくて人気があります。
ごま油を使えば、中華風のそうめんを楽しめます。これから、温かいそうめんについて詳しく紹介します。
そうめんのアレンジは温かいのがおすすめ
夏に冷やして食べるそうめんを、使い切れなくて残してしまう方は多いです。次の夏まで保管しないで、温かいそうめんにアレンジして食べましょう。
簡単な人気レシピもあるので、誰でも気軽にアレンジを楽しめます。また、具材を工夫すれば、栄養価が高くなります。
体がほかほかするので、冷え性の方にも温かいそうめんはおすすめです。
そうめんのアレンジの人気レシピは？
温かいそうめんの人気レシピは、つゆを工夫することがポイントです。ネギやショウガを細かく刻み、温かいつゆに加えれば、体が温まって新陳代謝が高まります。
ダイエットに関心があるなら、発汗作用のあるネギやショウガを入れて食べましょう。また、温かいそうめんはトッピングのバリエーションが豊富です。
半熟卵をのせれば、タンパク質を摂取することができます。さらに、天ぷらや油揚げなどをトッピングして、一般的なうどんのように食べる方法も人気があります。
そうめんは消化がいいので、風邪を引いている方にもぴったりです。つゆを薄味にして、そうめんを温かくして食べれば、胃の負担になりません。
そうめんを柔らかくなるまで煮て、食べやすくすることがアレンジのコツです。
そうめんのアレンジの簡単レシピは？
パスタや焼きうどんのように、そうめんを炒めて食べる方法はおすすめです。
まずは、そうめんをゆでておきます。具材と一緒に油で炒めるので、少し硬めにゆでましょう。
イカやアサリなどの魚介類を、ゆでたそうめんと一緒にオリーブオイルで炒めます。
好みで塩コショウで味付けをすれば完成です。市販のソースを使っても、おいしく仕上がります。
また、薄く切ったネギと豚肉、ゆでたそうめんを油で炒めると焼きうどん風のアレンジになります。
しょう油、もしくはソースで味付けをしましょう。紅ショウガや青のりをかければ、風味がよくなります。
温かいそうめんは、スープの具材に最適です。タマネギやハムをコンソメスープで煮たあとに、ゆでたそうめんを加えれば、スープパスタ風になります。
あっさりした味付けなので、胃がもたれる心配がありません。ほかに、ベーコンとキャベツを具材にして、ケチャップで味付けをしたアレンジも人気があります。
あらかじめゆでたそうめんに、具材と一緒に煮込むだけなので、誰でも簡単に作れます。
そうめんのアレンジはごま油が美味しい
ごま油をアレンジに使うと、中華風のそうめんを楽しめます。温かいつゆにごま油を加えると、風味がよくなります。
つゆを温めながら、数滴のごま油を加えるだけなので、簡単です。ただし、煮る時間が長くなると、ごま油の風味が消えてしまいます。つゆが沸騰する直前にごま油を入れたら、すぐに火を止めましょう。
また、ゆでたそうめんをごま油で炒めれば、中華風の焼きうどんを味わえます。ネギやショウガなど、香味野菜と相性がいいところも重要なポイントです。
豚肉や鶏肉、魚介類などのタンパク質を入れれば、高栄養の一皿になります。たっぷり具材を加えて、ゆでたそうめんと一緒にごま油で炒めましょう。
体が温まるので、風邪予防にぴったりです。
温かいそうめんを食べれば体がほかほかする！
温かいそうめんを食べるメリットは、体がほかほかして新陳代謝が高まるところです。
ネギやショウガをたっぷり加えれば、さらに効果的です。また、焼きうどん風やスープパスタ風など、アレンジを楽しめるところも温かいそうめんの魅力です。
ごま油をアレンジに使えば、中華風のそうめんを楽しめます。余っているそうめんは、温めて食べる方法がおすすめです。
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